Pilze

Heute kennt man über 100.000 verschiedene Pilzarten. Die Zahl der bislang unentdeckten Arten dürfte jedoch um ein Vielfaches höher liegt. Lange rechnete man die Pilze den Pflanzen zu, einige Biologen möchten die Pilze jedoch lieber als eigenständig zwischen Pflanzen und Tieren stehend behandeln. Ein Grund dafür ist die Tatsache, dass Pilze parasitär organische Überreste verwerten, was sie erheblich von den Pflanzen unterscheidet und näher ans Tierreich rückt.

Pilze treten in sehr unterschiedlichen äußeren Erscheinungsformen auf, die von Einzellern wie der Hefe bis hin zu komplexen mehrzelligen Formen wie den Speisepilzen reichen. Neben den Speise- und den Hefepilzen werden auch zahlreiche andere Pilzarten vom Menschen genutzt. Viele Pilzarten enthalten medizinisch anwendbare Stoffe wie etwa Penicillin, das aus einem Schimmelpilz gewonnen wird, oder sind im Gegenteil giftig oder enthalten Rauschmittel. Pilze siedeln sich auch im menschlichen Organismus an, wo sie unter Stress Krankheiten auslösen können, insbesondere an der Haut und an Schleimhäuten.

War dieser Eintrag hilfreich? Ja / Nein